kursor

/jedzenie_i_picie/jedzenie/babeczka.cur

wtorek, 22 kwietnia 2014

Babeczki z kremem

Przepis znalazłam na blogu mała cukierenka. Babeczki są świetną dekoracją stołu, nie są za słodkie, więc jeśli lubimy słodsze wypieki, to radzę dodatkowo dorzucić od siebie trochę cukru :) Wyszło mi ok 16 małych babeczek. 



Składniki :
  • 1,5 szkl mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 120g miękkiego masła
  • 3/4 szkl cukru
  • 2 jajka
  • 1/2 szkl mleka
  • 3/4 łyżeczki aromatu śmietankowego lub migdałowego
Krem :
  • 1 i 2/3 szkl cukru pudru
  • 120g miękkiego masła
  • 1/3 łyżeczki aromatu śmietankowego lub migdałowego
  • 2 łyżki mleka
  • barwnik spożywczy
dodatkowo :
  • czekoladowe, małe jajeczka

Przygotowanie:

Masło ucieramy na puszystą masę. Dodajemy po 1 jajku, za każdym razem dobrze miksując masę, do czasu aż składniki się połączą. Dodajemy aromat, połowę mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Wlać połowę mleka, wymieszać. Dodać resztę mąki i drugą część mleka, dokładnie wymieszać. Foremki natłuścić, wyłączyć masę do 2/3 wysokości. Babeczki wkładamy do nagrzanego piekarnika do 160st. C i pieczemy 25min.

Krem : Masło ucieramy na puszystą masę i stopniowo dodajemy cukier puder. Dodajemy aromat, mleko oraz barwnik - wymieszać. Kremem dekorujemy babeczki i układamy na nim czekoladowe jajeczko.



Smacznego ! :) 

4 komentarze: