Długo mnie tu nie było, więc stwierdziłam że wreszcie trzeba się wytłumaczyć :) Wyjechałam na 2 miesiące, także tyle będzie trwała moja blogowa przerwa. Po powrocie obiecuję że wrócę ze zdwojoną siłą :) Żegnam kochani ! I zapraszam w sierpniu / wrześniu :)
kursor
/jedzenie_i_picie/jedzenie/babeczka.cur
niedziela, 29 czerwca 2014
niedziela, 1 czerwca 2014
Kruche rogaliki
Na ten przepis niejednokrotnie trafiałam na wielu blogach, wczoraj chciałam zrobić coś w miarę na szybko i padło właśnie na rogaliki :) Kruche, z ulubionym nadzieniem, w moim przypadku jest to masa orzechowa, którą miałam zamrożoną jeszcze z piernika.
Pyszne i dodatkowo dziecinnie proste ! :)
Składniki :
- 50g drożdży
- 4 szkl mąki
- 1 szkl śmietany 18%
- 200 g masła
- 2 żółtka
- 1 czubata łyżka cukru pudru
- szczypta soli
dodatkowo :
- cukier puder
- mleko do posmarowania rogalików
Przygotowanie :
Drożdże bardzo dokładnie mieszamy ze śmietaną.
Mąkę przesiewamy wraz z solą na stolnicę. Dodajemy posiekane masło, śmietanę, żółtka, cukier puder, a następnie krótko zagniatamy gładkie ciasto.
Dzielimy całość na 3 części i rozwałkowujemy na kształt koła, a następnie dzielimy na 8 trójkątów. Kładziemy nadzienie i zwijamy ciasto formując rogalik.
Rogaliki układamy na natłuszczonej blaszce, smarujemy mlekiem i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170st. C ok. 20 - 25 min, a zależności od wielkości rogalików.
Ostudzone obsypujemy cukrem pudrem.
Smacznego ! :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)