kursor

/jedzenie_i_picie/jedzenie/babeczka.cur

środa, 24 sierpnia 2011

3 Bit

A oto mój 3 Bit :) Muszę się przyznać, że pierwszy raz robiłam te ciasto i jak na ten pierwszy raz to najgorzej mi chyba nie wyszedł :) Wygląd jak wygląd, ale w smaku był boski ! :) Następnym razem dam więcej śmietany, bo jednak wyszło jej według mnie za mało :) No i oto on ! :)


Składniki:
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1/2 l. mleka
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 1 galaretka cytrynowa
  • mleko skondensowane albo masa krówkowa
  • 7 paczek herbatników
  • 1 margaryna
  • 1 1/2 szkl. cukru
  • 1/2 l. śmietany 30%

Masa budyniowa :
Ugotować 2 budynie na mleku z 1/3 cukru cukru (pół szklanki cukru do budyniu a jedna szklanka do śmietany). Do ugotowanego, gorącego budyniu wsypać suchą galaretkę. Wymieszać i odstawić do wystygnięcia. Gdy budyń będzie już zimny, ukręcić go z margaryną.

Śmietana :
Ubić śmietanę ze szklanką cukru i dodać rozpuszczoną żelatynę w 1/5 szkl. wody.

Przełożenie:

herbatniki ---> masa budyniowa ---> herbatniki ---> masa krówkowa ---> herbatniki ---> śmietana ---> na wierzchu posypać kakao




 Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz