kursor

/jedzenie_i_picie/jedzenie/babeczka.cur

wtorek, 4 lutego 2014

Muffinki

Te muffinki są najprostsze i najzwyklejsze, bez dodatków i dodatkowej pracy. Czyli jest to coś dla zapracowanych osób, które nie mają zbyt dużo czasu na rozpieszczanie siebie i bliskich. Przepis wygrzebałam na blogu tysiąc smaków, trochę go zmodyfikowałam na własne potrzeby. 
Wyszły mi 22 babeczki :)


Składniki:
  • 2 szkl mąki
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 0,5 szkl cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  •  2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szkl mleka
  • 0,5 szkl oleju

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180st C.

Do miski wrzucamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę i mąkę ziemniaczaną.

Do drugiej miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i cukier waniliowy i ubijamy masę do białości. Następnie dodajemy mleko i olej - miksujemy. Na koniec wsypujemy mąkę z dodatkami i ostatecznie wszystko dokładnie ze sobą łączymy. 

Do papilotek nakładamy masę tak do połowy (ciasto sporo rośnie). Pieczemy w nagrzanym piekarniku 20 - 30min.





Smacznego ! :) 

5 komentarzy:

  1. Mają jakiś smak czy zajeżdżają sodą i mąką?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. są bardzo dobre, żaden z tych składników nie jest nadmiernie wyczuwalny :)

      Usuń
  2. Dodalam jablka i cynamon-pychotka

    OdpowiedzUsuń