Chleb

Wypiek mojej mamy :) Naprawdę warty spróbowania bo jest przepyszny ! Od jakiegoś roku jem tylko ten chleb, bo tak mi zasmakował :D Sami zobaczycie :)

Składniki:

 

-1 kg mąki pszennej

-0,5 kg mąki żytniej razowej

-1/2 szkl siemienia

-1 szkl. ziarem słonecznika

1szkl płatków owsianych

4 łyżki oleju

5 i 1/2 łyżeczki soli

5-6 szkl ciepłej wody

rozczyn

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszać - ma być konsystencja gęstej śmietany. Odebrać do słoika 3 łyżki (to jest przyszły rozczyn)

resztę włożyć do wysmarowanych margaryną 2 blach (napełnić 3/4) i odstawić do wyrośnięcia na 12 godzin. piec 1 godz 15 min (na drugim ruszcie od dołu trzeba piec)

Smacznego :)